17:23
Пробки:   1
$
81.4933
92.8370

В Псковской области рестораторы меняют меню из-за роста цен и санкций

12 апреля 2022
3027
1 мин.
1
В Псковской области рестораторы меняют меню из-за роста цен и санкций

В Псковской области рестораторы вынуждены менять меню из-за санкций и роста цен. Ситуацию прокомментировал представитель отрасли Андрей Филатов.

В ресторанном бизнесе сложилась сложная ситуация. На фоне роста цен на продукты стала увеличиваться стоимость питания. Общепит вынужден искать новых поставщиков, отказываясь от иностранных товаров. С рынка пропадают лимонады, пиво, вина. Приходится искать аналоги. Новый рынок должен сформироваться до начала мая. Он будет другим, но это не значит, что станет хуже.

Кондитерским приходится отказываться от пропадающих с рынка замороженных ягод. Смородину уже невозможно найти, а малина выросла в цене в четыре раза. Все остальное сырье подорожало в среднем на 15-30%. Продажная цена пока растет понемногу.

Персоны1 в новости

Ресторатор
№183
Раздел
Источник фото
pixabay.com

Новости по теме

Власти России в попытке обуздать инфляцию перешли к новому этапу борьбы с ростом цен в магазинах. Михаил Мишустин, занимающий должность премьер-министра, раскрыл детали на заседании правительства. На данном этапе власти намерены довести до 7 млрд ру...
28 апреля 2025
Экономист Максим Чирков предрек ослабление санкционного давления на РФ. Негативное влияние рестрикций будет снижаться на протяжении всего года, поскольку на фоне геополитических событий такой расклад выгоден США. «Для Соединенных Штатов снятие...
24 апреля 2025
Михаил Задорнов предупредил россиян о растущем риске разгона инфляции. Скачок ожидается в течение ближайших четырех месяцев. Слова экономиста приводит телевизионный канал «Россия 24». Задорнов подкрепил свои слова логическим объяснением....
19 апреля 2025
В России отечественные продукты будут дорожать намного быстрее импортных, что обусловлено стабильным курсом доллара. Прогноз озвучил экономист Алексей Зубец. Эксперт из Финансового университета ждет роста цен абсолютно на все товары. Этому спос...
11 апреля 2025
В Россию, несмотря на западные санкции, потекли «ковбойские деньги» от желающих заработать иностранцев. Иван Чебесков, занимающий должность замглавы Минфина, сообщил об этом на полях форума под названием «Стратегическая сессия ...
10 апреля 2025
Михаил Задорнов спрогнозировал замедление темпов инфляции к маю в случае сокращения расходов бюджета. Слова экономиста прозвучали в эфире передачи «Вести с Александром Кареевским», транслируемой на канале «Россия 24». В РФ ин...
4 апреля 2025

Последние новости

В РФ бюджетное правило собираются изменить так, чтобы оно учитывало растущие риски возникновения торговых войн. Порог в 60 долларов за баррель нефти с учетом новых вызовов стал неактуальным. Подробности предоставил Антон Силуанов, занимающий должност...
3 мая 2025
В Псковском районе доходы бюджета превысили расходы, в связи с чем образовался профицит. Наталья Федорова, возглавляющая муниципалитет, озвучила данные во время заседания. По итогам года доходы исполнены на 109,9%. Расходы были запланированы в разме...
3 мая 2025
В России из-за увеличения расходов в первом квартале дефицит бюджета вырос до 2,2 трлн рублей. Владимир Путин озвучил полученные данные на совещании по вопросам, касающимся экономики. «Конечно, мы должны иметь в виду, и мы знаем об этом, что у...
2 мая 2025
В Псковском районе выручка сельхозпредприятий за прошлый год увеличилась на 11,1% и достигла 6,4 млрд рублей. Чистая прибыль оценивается в 1 млрд рублей. Данные на заседании озвучила Наталья Федорова, возглавляющая муниципальное образование. «...
1 мая 2025
В России для привлечения инвестиций снизят административные барьеры для бизнеса. Благодаря этому страну для локализации производств начнут чаще выбирать иностранные компании. Данные озвучил Михаил Мишустин, занимающий должность премьер-министра. Миш...
1 мая 2025
Ингосстрах Банк стал участником Национальной коллекции платежных карт России. Фонд пополнили образцы как новых, так и архивных карт с дизайном банка. В платежных картах отражены ключевые элементы фирменного стиля с узнаваемыми графическими элементам...
30 апреля 2025
Рейтинг компаний

Общественная редакция в Пскове

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8207940973
Умерли за год
19969699
Родились за год
49128994